Kiraz rakısı..

Kirş,
Kiraz rakısı.
Kirsch Wasser,

Kirazın mayalanması ve damıtılmasıyla yapılan bir tür içki.
Alamanca kökenli bir içkidir.
Kiraz rakısı yüksek alkollü içkiler arasında yer alır.
Daha ziyade değişik tatlar vermek için kullanılır. Bu özelliği ile likör gibi kullanılır.