Gıda zehirlenmesinden korkma...

Trikinofobi,
Gıda zehirlenmesinden korkma.
Trikinofobi, gıda zehirlenmesinden duyulan korku.
Bu fobi, paraziter nematod olan Trichinella spiralis' in neden olduğu trikinizm hastalığından yoğun bir korku veya rahatsızlık hissiyle karakterizedir. 
Trichinella spiralis enfeksiyonu ve bu hastalığının olası sonuçlarından dolayı duyulan korku olarak gelişir. 
Trichinella spiralis enfeksiyonundan korkma.

Salmonella:
Gıda zehirlenmelerine neden olan bir grup bakterinin adıdır. Tifo, para tifo ve gastro enterit etmeni, Gram negatif, fakültatif anaerob çubuk şeklinde bakteri.