Halk dilinde böğürtlene verilen ad...

Mora,
Böğürtlen,

Bük,

Barec,

İt üzümü,
Diken dutu,

(Rubus caesus),
İng. Jet berry bush, 

Fr. ronce.

Gülgillerden, bahçe çitlerinde, yol kenarlarında kendiliğinden yetişen dikenli ve çok yıllık bir çalı. Bahçe çitlerinde, yol kıyılarında kendiliğinden yetişen dikenli bir çalı ve bunun tadı mayhoş meyvesi. Meyve özellikleri yönünden üzümsü meyveler grubunda yer alır. Dünyada ılıman iklim bölgelerinde, subtropik iklim ve kutup iklim sınırlarına kadar yayılma alanı nedeniyle geniş yetişme alanına sahiptir. Böğürtlenler Anadolu’ nun 1000 m’ nin üzerinde hava ve toprak neminin sağlandığı yerlerde yoğun olarak yetiştiriciliği yapılmaktadır. Böğürtlenlere en uygun toprak; kumlu killi organik maddece zengin, su tutma kapasitesi yüksek iyi drene olabilen ve sürekli nemi sağlamış topraklarda başarılı şekilde yetiştiricilik yapılır. Karadeniz bölgesi üzümsü meyvelerin doğal yetişme alanlarından biridir. Böğürtleni mevsiminde tüketebileceğiniz gibi yaprağını kurutup kışın çayını içebilirsiniz. Şurubunu ya da marmelatını da yapabilirsiniz. Ayrıca böğürtlen dondurma, pasta, ilaç, kozmetikte kullanılıyor.

- Hafızaya iyi geliyor.
- Yaprağından yapılan çay, ağız yaralarını iyileştiriyor.
- Kanı temizliyor.
- Cildi güzelleştiriyor. Bu sebeple kozmetikte de çok kullanılıyor.
- Böğürtlen suyu kan şekerini dengeliyor.
- Bol vitamin içeriyor. Özellikle içeriğindeki B grubu vitaminler çocukların gelişimini olumlu yönde etkiliyor.